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武汉现代食品杀菌用塑料包装材料

Date:2020/7/13 8:42:12 / Read: / Source:本站

武汉现代食品辐射杀菌用塑料包装材料

       随着我国经济的繁荣和发展。人民生活水平也愈来愈好。为了更好地保存各种食品其是新鲜的水果、肉类、蛋类等,采用了各种有包装的辐射杀菌的方法。最近几年食品的杀菌保鲜已经在很多研究机关和工厂中进行了研究和实际应用,不管效果如何;这为我国食品的新的保鲜方法迈开了第一步。www.d-pharma.net 中空板设备

       辐射源基本上有以下一些:(1)紫外光辐射杀菌;(2)C7射线杀菌保鲜:(3)高能电子暴射杀菌:(4)X射线辐射杀菌,现在已经有使用C“放射性了射线来辐照干酒,不仅使酒的味道醇美可口,而且,苦湿辛練味减少了,这种辐射在无毒塑料容器中进行,用20~40万拉特的剂量,剂量率为5000~50万拉特(小时)www.d-pharma.net 中空板设备
      无锅市轻工业学院辐射研究所采用C辐射新鲜水果(如柑精)已经进行了两年,每年都已经取得了很好的经济效果。,在1983年底,他们给无锅市太潮公社杨梅村辐照5千斤的柑枯,可惜是一大筐一大宦地进行辐照的,没有任何密封性包装。辐照后的柑括可以放置到春节以后的三,四月份,效果是很显著的,不发生霉烂变质。但是,由于没有外层包装,因此柑桔失去水分,发生桔皮发干的现象,如果能够装在塑料口袋里,再进行辐照,则不仅可以保证不霉烂,还能保持水分,提高营养价值。在用7射线辐照水果时,使用1~3万伦琴的剂开封市还成立了一个专门照加工食品的工厂,叫做开封市食品核能辐照厂,这个「用CY射线,加工生产各种于解藏菜、瓜果、饮料、药材、肉类、鱼类、野味及土特食品、快餐食品、旅游食品等,他们提出的对型料包装材料的要求是:www.d-pharma.net 中空板设备
   (1)无毒
    (2)能承受10kGy(百万伦)射线照,而不发生变质改性。www.d-pharma.net 中空板设备
    (3)隔气隔湿性较好。www.d-pharma.net 中空板设备
   (4)抗撕、抗张强度好
   (5)耐一20~+110℃的温度
       已有人研究,塑料包装材料在受到加速电子辐照杀菌以后,会有各种成分的低分子有机化合物产生,这些物质是乙盛基酸、甲苯、碳氢化合物等,这些材料会使被包装食品染有一定的气味,影响食品的色香味,为此,作为聚乙烯的内封层,如何降低和去除这些气味是重要的课题,经研究,采用 LLDPE作内封层要比LDPE好得多,异味可大大降低。如果食品在意氢情况下再辐照,更可以减少异味物质的生成。因此,目前采用LDPE为内封层的复合,充氮包装用加速电子来辐照食品,是较好的一种工艺。www.d-pharma.net 中空板设备

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